前回はあんまりうまいこといかなかった納豆自作。

 

今回は半分の100gで挑戦してみました(^^)/

大豆を茹でます
大豆を茹でます

前回は蒸したんですが、今回は茹でてみることに。

ちょっと念入りに、多分2時間30分ぐらい茹でてました。

 

納豆菌のもと
納豆菌のもと

そんで納豆菌スープのもとになる納豆も前回より多めに投入です。

 

念入りに混ぜ混ぜ~
念入りに混ぜ混ぜ~

前回は納豆菌スープだけを混ぜたんですが、今回は納豆も一緒に投入して念入りにかき混ぜました。

で、また発砲スチロールの中で熱湯と一緒に入れて、1日経ったころ。。。。

 

ねばねば来たー!
ねばねば来たー!

ネバネバきたー(゚∀゚)!!

 

で、実際に食べてみたところ。。。。

前回よりはもう全然美味しいんですが、まだイマイチ。

あと一歩・・・でもなくて五歩ぐらい必要かな(・´з`・)