ダチョウってこんな漢字なんだ、知らなかった。

 

こんにちは!

ビアホイ倶楽部です。

 

昨晩はダチョウ肉が食べられるお店Quán Nướng 36にいってきました(^^)/

Quán Nướng 36
Quán Nướng 36

ここのお店は家族経営で、

  • お父さん・・・駐車係、炭火担当
  • お母さん・・・調理場担当
  • 娘さん・・・お会計担当
  • 娘さんの婚約者・・・全般担当
  • その他バイト1~2名

な感じの体制です。

それぞれ特徴があってとても楽しい方々なので、朝ドラの題材になっても良いんじゃないかと思ってます。

『主人公の娘さんの誕生から物語が始まって、ベトナム激動の歴史の中でやっとの思いで家族念願のお店がオープンし、恋をして婚約者もお店を手伝うことになり数々の困難を乗り越えていく。』などと勝手な妄想をしつつ、

 

Saigon Specialビール
Saigon Specialビール

ビアホイ倶楽部の役どころは賑やかしの常連客ですね、と納得したところでビールはSaigon Special。

 

タコ、うずら1匹、ダチョウ
タコ、うずら1匹、ダチョウ

本日のおつまみはこんな感じ。

時々無性に食べたくなるダチョウ肉。

脂身がなく淡白で、ほんのり甘い。

 

Quán Nướng 36
Quán Nướng 36

炭火で焼いて美味しく頂きました。