Ba Chienではチーズ売ってないので前の商店から自分で買ってくる必要があります。

 

こんにちは!

ビアホイ倶楽部です。

 

昨晩はMai Văn Vĩnh通りにあるQuán Ba Chiếnにいってきました(^^)/

Saigon Specialビール
Saigon Specialビール

いつものSaigon Specialビール。

 

若者グループ
いろんなお客さん

仲間と盛り上がる若者グループもいれば、1人で飲むおじさんもいる。

 

鳥の心臓と筍の炒め物
鶏の心臓と筍の炒め物

鶏の心臓(Tim Gà)って好きなんですけど、一番好きなのはただ塩焼きしたやつ。

Ba Chiếnで「Tim Gàをただ焼いてほしい」って言ったら断られてしまった(^_^;)

ここの奥さんは料理にこだわりがあるのです!

で、おすすめの筍と一緒に炒めたやつを頂きました。

これは美味しかった!

 

こだわりといえば、、、

チーズ in ビール
チーズ in ビール

Ba Chiếnで時々見かける飲みスタイル、チーズ in ビール。

キンキンにチーズが冷えたところでビールと一緒に頂きます。

これも美味しいんだ!